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Billecart Salmon - Extra Brut

49.00 €

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Pinot noir-Chardonnay-Pinot Meunier

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Billecart Salmon - Extra Brut

Description
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Vinification : Vendanges mécaniques-Pressurage direct-Elevage sur lies de 40 mois

Terroir / Sols : Terroir de la Marne et Montagne de Reims.

Descriptif : Or scintillant. Effervescence dynamique, cordon de mousse crémeux. Approche tactile ample et harmonieuse, préservée par une tension minérale. Saveur gustative captivante : nuances biscuitées, fruits blancs à pépins. Finale nette et fraîche.

Avec quoi : Risotto aux Saint Jacques, crustacés.

Garde : A boire dans les 5 ans.

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