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Château de Beauregard - "Pinot Noir" AOP Bourgogne

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Pinot Noir

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Château de Beauregard - Pinot Noir AOP Bourgogne

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Vinification : Vendanges manuelles en caisse-Eraflage total-Pas de levurage-Cuvaison minimum de 17 jours-Elevage en fût-Pas de collage, pas de filtration.

Terroir / Sols : Argilo calcaire.

Descriptif : Rouge profond. Nez sur le fruit comme la cerise noire et le cassis après 1/4 d'heure d'aération. Bouche gourmande sur le fruit et les épices.

Avec quoi : Apéritif, onglet grillé, fromage type Comté.

Garde : A boire dans les 6 ans.

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