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Clos des Clapisses - Carignan Rosé 75cl - 2014

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Clos des Clapisses - Carignan Rosé 75cl - 2014

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Vinification : Vendanges manuelles avec tri manuel-Presurage direct-Fermentation longue à basse température avec des chocs thermiques sur lie-Elevage en cuve.

Terroir / Sols : Cynérite noires.

Descriptif : Rose qui tire vers le melon. Des notes de fraises, de groseille, de framboise assez marquées, on retrouve ce fruité en bouche avec de la fraîcheur. Vin apétissant et remarquable.

Avec quoi : Apéritif, salade de gésiers.

Garde : A boire dans les 2 ans.

Domaine en culture Biodynamique

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