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Delmas - Crémant Brut - Cuvée des Sacres - 2009

15.00 €

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Chardonnay–Chenin–Pinot–Mauzac

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Delmas - Crémant Brut - Cuvée des Sacres - 2009

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Description
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Vinification : Vendanges manuelles en paniers de 35kg-Pressurage direct-Assemblage d'une partie de cuvées élevées en barriques-Elevage sur lattes 30 mois minimum.

Terroir / Sols : Argilo calcaire.

Descriptif : Robe or jaune. De belles notes de fleurs, de fruits frais, légèrement brioché. Crémeux, ce crémant se distingue par une bulle fine et des notes de pomme acidulée.

Avec quoi : apéritif, repas de la mer (poissons, crustacés).

Garde : A boire dans les 3 ans.

Domaine BIOLOGIQUE depuis 1987

Guide des Vins Gault&Millau 2012

Gilbert&Gaillard 2012

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