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Gilbert Alquier - Roussanne Marsanne - 2012

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Roussanne-Marsanne

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Gilbert Alquier  - Roussanne Marsanne - 2012

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Vinification : Vendanges manuelles en caisse-100% égrappé-Pressurage-Débourbage à 4°C-Fermentations de 3 semaines-Températures contrôlées-Elevage cuve inox.

Terroir / Sols : Schistes.

Descriptif : Robe or brillant. Fleurs blanches, amandes fraîches, légèrement miellé. Attaque minérale puis notes de pamplemousse et de fruits frais. Finale douce et fraîche.

Avec quoi : dorade grillée au coriandre.

Garde : A boire dans les 4 ans.

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