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La Prose - Les Embruns - Blanc

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Grenache blanc-Roussanne-Vermentino

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La Prose  - Les Embruns - Blanc

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Vinification : Vendanges manuelles en cagettes-Pressurage direct-Fermentation avec des levures indigènes-thermo-régulation-Elevage en cuve et barriques.

Terroir / Sols : Argilo calcaire et chailles

Descriptif : Robe dorée pâle. Attaque sur le fruit (poire william), légèrement citronné puis minéralité. Une bouche précise avec une bonne longueur.

Avec quoi : salade de langoustines.

Garde : A boire dans les 8 ans.

Vin BIOLOGIQUE

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