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La Terrasse d'Elise - Le Pigeonnier 75cl

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La Terrasse d'Elise  - Le Pigeonnier 75cl

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Vinification : Vendanges manuelles avec tri-Eraflage total-Vinification traditionnelles avec pigeages et/ou remontages-Elevage 12 mois en barriques.

Terroir / Sols : Eboulis calcaires et argilo limoneux.

Descriptif : Grenat profond, fruits noirs compotés, notes de caramel au lait. La bouche est droite, réglissée et épicée.

Avec quoi : Viandes rouges et gibiers.

Garde : A boire dans les 10 ans.

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