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La Terrasse d'Elise - L'Enclos

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Mourvèdre

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La Terrasse d'Elise  - L'Enclos

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Vinification : Vendanges manuelles avec tri-Eraflage total-Vinification traditionnelles avec pigeages et/ou remontages-Elevage 12 mois en barriques.

Terroir / Sols : Galets roulés.

Descriptif : Grenat foncé aux reflets rubis ce vin exhale les épices et le poivre avec un support fruité (cassis, mûre). Grande longueur et aptitude au vieillissement.

Avec quoi : le gibier.

Garde : A boire dans les 10 ans.

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