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La Terrasse d'Elise - Siclène

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Roussanne-Marsanne-Chardonnay

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La Terrasse d'Elise  - Siclène

Description
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Vinification : Vendanges manuelles avec tri-Eraflage total-Pressurage direct-6 mois d'élevage sur lie en fût.

Terroir / Sols : Argilo calcaire sur galets roulés.

Descriptif : Jaune or au reflets verts prononcés. Une farandole d'arômes : abricot, pâte de coing, fenouil avec un côté toasté très fin. Attaque vive, vin plein finale sur la poire.

Avec quoi : Apéritif, poissons en sauce, viandes blanches.

Garde : A boire dans les 10 ans.

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