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Laurent Miquel - Chardonnay Solas

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Chardonnay

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Laurent Miquel - Chardonnay Solas
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Description
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Vinification : Vendanges mécaniques de nuit-Fermentation à basse température-Elevage en cuve Inox sur lies puis 5 mois en barrique pour 50%.

Terroir / Sols : Argilo-calcaire.

Descriptif : Robe dorée étincelante. De nombreuses notes florales (aubépine, acacia) et fruitées composent le bouquet. La bouche reste souple, miélée/fruitée mais fraîche. Vin précis et équilibré.

Avec quoi : Apéritif, truite aux amandes.

Garde : A boire dans les 3 ans.

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