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Lauriers - Baptiste

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Vermentino-Picpoul

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Lauriers - Baptiste

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Vinification :Vendanges mécaniques de nuit en benne inox-Egrappage et tri-Remplissage du pressoir par gravité-Vinification à basse température sous gaz inerte en cuve séparée-Elevage en cuve Terroir / Sols : Sablo-argilo-calcaire et argilo calcaire Descriptif : Or brillant. Floral au début (aubépine) il évolue sur des notes de fruits de la passion. Attaque nette et enrobée sur le citron. Bon équilibre Avec quoi : Ecrevisses Garde : A boire dans les 4 ans % Vol. : 13

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