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Loïc Mahé - Sable et Schistes

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Terroir : Sable et Schistes

Dégustation : belles notes compotées de poire et d'agrumes. L'élevage de 8 mois en barriques n'est pas marqué. En bouche on trouve du coing, de l'abricot confit et une pointe d'agrume (mandarine) en finale. Reste dynamique.

Accord : apéritif, poisson de rivière.

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