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Old Pulteney - Single Malt Flotilla 2005 70cl - 46%vol.

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Old Pulteney - Single Malt Flotilla 2005 70cl - 46%vol.

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La distillerie Old Pulteney fût fondée en 1826 à Wick, c’est la plus septentrionale d’Ecosse en dehors des îles. C’est aussi une des rares qui se trouve en centre-ville à quelques centaines de mètres des quais, ce qui donne à ses whiskies un caractère salé. Elle élève principalement ses eaux de vie en fûts de bourbons. La bouteille Old Pulteney intègre un col en forme de bulbe pour refléter la forme des alambics utilisés encore de nos jours. Wick est célèbre pour la pêche du hareng et son breuvage malté.

Old Pulteney Flotilla 2005 : élevé en fûts de bourbon.

Couleur : Doré brillant.

Nez : sec et appétissant. Commence par des notes de crème à la vanille, puis un côté citronné et salin. Elevage de belle qualité.

Bouche : légèrement huileux et léger il dévoile des arômes fruits exotiques (noix de coco), d’épices (poivre) et de citron sans oublier une touche de caramel au beurre salé.

Finale : longue avec une touche iodée et citronnée, bon support alcool.

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