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Palmer & Co - Amazone

79.00 €

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Pinot noir-Chardonnay

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Palmer & Co - Amazone

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Vinification : Vendanges mécaniques-Pressurage direct-Elevage sur lies de 10 année minimum-Remuage manuel sur pupitre en bois.

Terroir / Sols : Grands crus et premiers crus de la montagne de Reims.

Descriptif : Vieil or. Bulle très fine et régulière. Nez intense de poire, raisin, abricot sec, épicé, toasté. Généreux, long, trame fraiche sur une belle structure. Vin gastronomique.

Avec quoi : Homard grillé au beurre salé

Garde : A boire dans les 8 ans.

17.5/20 Le POINT spécial champagne décembre 2012

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