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Pascal Lambert - Rochette

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Pascal Lambert - Rochette

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Terroir : Argilo Calcaire

Dégustation : Le nez est puissant avec une dominante de pamplemousse, agrumes confits et zeste de citron. L’attaque est franche, suivie par un bel équilibre entre la richesse du vin et l’acidité. La fin de bouche reste acidulée et structurée, annonçant un potentiel de vieillissement intéressant.  

Accord : poissons, gambas.

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