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Relais de Durfort Vivens - Second vin Château Durfort Vivens - 2009

28.50 €

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Cabernet sauvignon-Merlot

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Relais de Durfort Vivens - Second vin Château Durfort Vivens - 2009

Description
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Vinification : Ebourgeonnage, épamprage, effeuillage et éclaircissage pendant le cycle végétatif. Vendanges manuelles-Fermentation en petites cuves ciments pour suivi parcellaire-Elevage en fût pendant 10 mois dont 15% neuves.

Terroir / Sols : Graves profondes du quaternaire

Descriptif : Robe grenat aux reflets brique, nez bouqueté de cerises noires et fruits à noyau. Le vin est assez rond avec du gras puis de la finesse. Finale sur des tanins satinés qui se fondent.

Avec quoi : Lapin.

Garde : A boire dans les 7 ans.

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