Recherche par nom
Recherche

Couleur

Région

Appellation

Gamme de prix



» » » Schlumberger - Les Princes Abbés - Pinot Gris

Schlumberger - Les Princes Abbés - Pinot Gris

14.00 €

En stock En stock
J'ai vu ce produit moins cher ailleurs !

Pinot Gris

Quantité 
+
-

Schlumberger - Les Princes Abbés - Pinot Gris

Description
Notes et avis

Vinification : Pressurage pneumatique lent, débourbage statique. Fermentation en foudre thermorégulé de 1 à 4 mois. Elevage sur lies de 6 à 8 mois.

Terroir / Sols :  lieu-dit Schimberg situé dans la vallée de Guebwiller, sur un sous sol volcanique.

Descriptif : Belle robe dorée aux reflets verts. Le nez est franc, subtil, on perçoit de fines notes complexes, sur mûries, terriennes, le champignon de Paris, le miel et les fleurs blanches. L'aération amplifie ces odeurs et dévoile les fruits jaunes, la pomme golden, le coing, la mirabelle, l'orgeat et cette touche fumée caractéristique. Le profil odorant témoigne d'un parfait état sanitaire de la vendange.
L'attaque en bouche est dense et riche. On évolue sur un milieu nerveux, marqué par du perlant. La gamme d'arômes sur mûrie rappelle le nez, toujours dominée par le miel, le champignon de Paris, l'orgeat, les fruits jaunes, la pomme golden, la mirabelle, le coing et, toujours en filigrane, cette touche fumée complexe. On perçoit une pointe d'amertume ferme. La finale présente une longueur moyenne, ainsi qu'une vivacité sous-jacente. L'équilibre de ce vin est compact. Riche et savoureux, il présente une belle typicité, il procure beaucoup de plaisir.

Avec quoi : Une terrine d'oie à l'Armagnac, une blanquette de veau aux oignons confits, des vol-au-vent de volaille et champignons ou un fromage à pâte molle et croûte lavée.

Garde : A boire dans les 6 ans.

Retour en haut
Description
Notes et avis

Avis des internautes sur Schlumberger - Les Princes Abbés - Pinot Gris (0 avis)

pixel_trans
Il n'y a actuellement aucun avis pour cet article, soyez le premier à donner le votre.
pixel_trans
pixel_trans
[Ajouter votre commentaire]
Retour en haut
Dans la même catégorie
Les clients ont aussi choisi
Articles consultés
Dans la même catégorie
Les clients ont aussi choisi
Articles consultés
Dans la même catégorie
Les clients ont aussi choisi
Articles consultés
< >
Retour en haut

 

         Renseignements

04 67 52 08 23

L’administrateur du site est actuellement en ligne! Discuter - posez vos questions à l’administrateur du site