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Virgile Joly - Joly Blanc

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Grenache blanc-Roussanne

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Virgile Joly - Joly Blanc

Description
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Vinification : Vendange manuelle en caisse-Eraflage-Pressurage direct-Vinification en cuve avec contrôle des températures-Elevage en cuve sur lies.

Terroir / Sols : Argilo calcaire.

Descriptif : robe jaune doré, brillante.Nez fin et aromatique, fruits à chair blanche (pêche), chair jaune (abricot), touches de fleurs blanches. Bouche ample et fraîche, savoureuse, avec un beau mariage,fraîcheur/fruité/gras/alcool. Bel équilibre.

Avec quoi : Apéritif, poissons grillés.

Garde : A boire dans les 3 ans.

Vin BIOLOGIQUE.

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